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 欧洲特色小吃有什么
  提问者:欧洲                                       提问时间:2013-6-27
欧洲特色小吃有什么呢?前几天刚失恋了,心情一直不好,所以想要出去旅游,可以让自己的心情好点。我想去欧洲,因为我一不开心就喜欢吃东西,所以我想先打听下欧洲有些什么美食,希望知道的朋友帮我好好介绍下!
   12                                        提问时间: 2013-6-27 11:32:34
欧洲有很多丰富、美味的特色小吃,跟东方的实物有很大的不同,欧洲的美食讲究精致,不仅要有良好地口感,更是要有视觉上的完美享受,这里有着很多别的地方吃不到的非常有特点的小吃,鸡鸭肝制成的肉馅饼,是法国一道特色菜,非常好吃,一定要去尝尝。西班牙的海鲜饭,风干肉也是非常著名的小吃,去了之后一定要好好的尝尝。瑞士也有着很多好吃的特色小吃,有一种小吃是用起司加白酒放在锅里煮化,用面包沾着吃,味道非常独特,不过你一定会吃了还想吃。以洋葱、牛肉调理的马铃薯也是一道非常好吃的小吃,非常有特色,来到瑞士,在滑雪的同时也一定要尝尝这美味的小吃。此外,来到意大利,你一地要尝尝意大利最正宗的意大利面,绝对不是同一种感受,还有意大利放入杜斯卡尼牛肉,非常好吃。意大利的红酒也是非常闻名,一定要去品尝一下。相信你们会喜欢的。
   凝烟                                        提问时间: 2013-12-3 16:21:36

欧洲旅游美食:

牛肚包
    说道佛罗伦萨美食首选就是庶民美食牛肚包,不喜欢吃内脏的朋友可 以略过,但是它确实味道还不错。最著名的小摊位置在但丁故居附近的中央市场里面,是一个车载的小铺,4欧一 份。它的营业时间不固定,基本是从上午10点开始至下午5点左右, 如果生意火爆,提前售完就提前收摊了。

意大利面
    意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。

比萨饼
    比萨饼(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。

炸鱼薯条
    炸鱼薯条,英国食物界的国粹.海鱼在面浆里打个滚,然后下油锅。大多再蘸点盐或者醋即可,如果添50个便士还可以要一碟咖喱来调味。鱼肉滑嫩,热气喷涌,外面金灿灿的面壳更是脆生生。两条鱼旁边还有一大份土豆,根根都有拇指粗,也是泛着漂亮的金光。吃到嘴里外脆里糯.到了英国千万不要错过这项国吃。

约克郡布丁
    约克郡布丁是一道可口的英国食品,由面糊制成,有点类似于美国的淡烤酥饼。通常配合烤牛肉,肉汤或其他一些带汤汁的食物一起食用。一般肉汤被认为是一道不可或缺的配菜,它起源于约克郡,随后在整个英国盛行。

鹅肝酱
    鹅肝酱是法国最著名的美食,它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛,尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食,但这一美食依然风靡全球。鹅肝酱制作的原材料是经过填喂的鸭或鹅的肝脏,填喂时将一个软管经过动物的食道直接插至胃部,将玉米等饲料注入动物体内,如此产出的鸭或鹅肝才足够肥美。在肥肝的等级方面,最高级的肥肝是整块肥肝。档次低一点的肥肝,就是零碎肥肝做成的肥肝酱,原材料为整块肥肝装罐头或制作其他产品时所剩的肥肝屑片。

法兰克福肠
    法兰克福肠是德国一种香肠,由猪肉(有时会混合其他肉类)制成,起源于法兰克福,因而得名。现时法兰克福肠通常会以热狗的方式食用,因此有热狗肠之称。

鲱青鱼
    青鱼是荷兰闻名的小吃之一,也是荷兰进行殖民掠夺的标志。远在十四世纪,1384年,一个叫博克尔的荷兰人发明了腌渍鲱鱼办法,于是捕鱼业兴旺起来。荷兰以武力强占了波罗地海沿岸,瑞典南部盛产青鱼的斯霍恩岛,成为荷兰第一个殖民地。所以有人把荷兰叫做“建筑在鲱鱼骨上的国家”。

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