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 越南特色小吃有什么
  提问者:越南                                       提问时间:2013-6-26
越南特色小吃有什么呢?前几天刚失恋了,心情一直不好,所以想要出去旅游,可以让自己的心情好点。我想去越南,因为我一不开心就喜欢吃东西,所以我想先打听下越南有些什么美食,希望知道的朋友帮我好好介绍下!
   12                                        提问时间: 2013-6-26 11:27:00
越南有很多美味的特色小吃,比如:鱼露、鸡粉、螺蛳粉、虾饼、肉粽、烤鱿鱼等等,都非常不错。其中的虾饼是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾放人油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口还有肉粽,它是越南的传统美食。过去,一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽是完全用肉做成的,在农村,每当春节来临前,各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料,放人石臼中舂成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上,裹成粽粑状,放人锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以鱼露和胡椒粉,味道鲜美。还有河内的鸡粉也是久负盛名,鸡粉用料讲究,除鸡丝外,还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香莱丝等等,很值得品尝。相信这些美食一定会让你的心情变得愉快!
   凝烟                                        提问时间: 2013-12-3 16:59:43

越南美食:
1、螺狮粉:
这是越南河内最出名的一道美食,一般是小贩挑着竹篮到处走动售卖。有点类似于桂林米粉和云南米线,采用优质大米制作而成,粉质细腻柔韧,白净透明,吃起来很爽口。

2、越南鸡粉:
在河内街头摊档上可以吃到,用料讲究,除鸡丝外,还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。约5000越盾一碗,味道非常好,值得尝试。

3、河内牛肉粉:
在河内也享有极大的声誉,采用优质大米制作而成粉条,加人牛肉、牛肉汤和各种调料一起煮熟,吃起来别有一番风味。

4、虾饼:
越南著名的小吃,将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。

5、肉粽:
这是越南的一道传统美食, 采用上等瘦猪肉加入各种香料,放入石田中着成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状,放火锅中煮熟,味道不油不腻,鲜美可口。

6、越式灌肠:
这是越南人最喜欢的一道美食,用猪血调以瘦肉末和各种香菜,灌人猪小肠中,然后煮熟。

7、越南春卷:
这是越南最著名的一道美食,用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄,酥脆不腻,十分可口。

8、越南绿豆糕:
这也是越南的一道风味美食,其中尤以金龙牌的口味最佳,吃起来酥软香甜,是带回家馈赠给亲友的佳品。

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